6月の献立紹介です。
今日の昼食は中華の献立です。
ナムル チキンボールのケチャップ炒め杏仁豆腐御飯 ラーメンスープ
ラーメンスープは食べ易い様に麺は4～5センチくらいの長さにカットし
チャーシューも細切りにしてありますが、味は本格的なラーメンです。
チキンボールのケチャップ炒めは、酢豚のように「酢」の味が強調されず、
程よい甘酢の酸味が食欲をそそります。
入っているピーマンは食べやすさ重視の為、色を残せないのが残念です。
管理栄養士 中嶋
