今月の職員バイキングは、 『そばバイキング』 でした！
さっぱりといただけるので、暑くなってきたこの時期にはうれしいメニューです♪
通常のおそばに加えて３種類の変わりそばが用意されていて、
手前から、 『抹茶そば』 、 『梅そば』 、 『ゆずそば』 と並んでいます。
彩りよく、盛り付けるのも楽しいです♪
付け合わせ、デザートと、全部盛り付けると、こんな感じです。おいしそうです＾＾
そばはなんと全て手打ち！こしがあり、食べごたえがありました（＾ｖ＾）
職員の間で話題になり、好評だったのが、ゆずそば。
「ゆずは、おそばに練りこみやすいんです。」 ･･･とは、栄養士さんのお話。
口の中に入れると、ふわっと、ゆずの香りが広がります。
「少し季節はずれなんですけどね＾＾」 とおっしゃっていましたが、
いえいえ、さっぱりしていて、風味があって、とてもおいしかったですよ！
厨房のみなさま、いつもありがとうございます＾＾
ごちそうさまでした！
