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2011年10月28日行事食

秋の彩り御膳

芸術の秋、スポーツの秋、そして食欲の秋!!

本日の皆様の昼食は

「秋の彩り御膳」でした♪

秋の彩り御膳1.JPG

香り松茸、味しめじとうたわれるほど、良い香りがする松茸ごはん。

今が旬!サンマの塩焼き。

皆さん、「良い香りね~(*^_^*)」と口をそろえておっしゃっていました。

 

 

今が旬のサンマですが、新鮮なサンマの見分け方御存知ですか??

ちょっとご紹介しますね☆

1.サンマの体がまっすぐなもの

2.目が濁っていないもの

3.口先がほんのり黄色いこと

 

だそうです!皆さんぜひ参考にしてみてくださいね(^o^)丿

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