11月、二回目の献立紹介です ヽ(^o^)丿
・野菜ソテー ・のりの佃煮 ・ヤクルト
・御飯 ・コロッケ
コロッケってあまり高級にすると、かえって犬猿されてしまう料理だと思いませんか。
子供のお小遣いで買える値段で、衣はサックと熱々なら
具の中身はそんなにこだわらなくともコロッケの役目は十分果たしたと思うのですが…。
この日患者様にお出ししたのは
ソースで衣がしっとりなのでパン粉の衣でも問題なく召し上がっていただけます。
衣が嫌でコロッケが嫌いになったらもったいないですもんね。
栄養課 中嶋
