10月、一回目の献立紹介です。
・ほうれん草のピーネツ和え ・昆布佃煮 ・ヤクルト
・御飯 ・マーボー豆腐
今年は我が家では辛いマーボー豆腐を何回も作りました。
熱いのと辛いのが混ざって口の中が痛いような感覚になり上あごを火傷までしましたが、
治ってしばらくするとまた食べたくなりました。
病院で出すマーボ豆腐は我が家から見ればとてもまろやかな味ですが、
辛さがなくても美味しいのがマーボー豆腐の魅力かもしれませんね。
栄養課 中嶋
