本日の昼食は、
ひな祭り献立を召し上がっていただきました。
・フルーツカクテル缶 ・鰆西京漬焼き・ちらし寿司 ・お吸い物
華やかで、春を感じられるようなお食事となりました。
ひな祭りといったらやはり 『ちらし寿司』 ですね！
彩りはもちろんですが、
干し椎茸などの具材が酢飯と合わさり、味も抜群でした。
主菜には鰆、付け合せは菜の花のお浸しと
春らしい食材が患者さまにも喜ばれました(^^)
