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スタッフ日記

秋の味覚弁当

2018年10月16日(火)

今日の昼食は、食欲の秋を楽しんで頂こうと思い

 【秋の味覚弁当】 を提供しました!

秋の味覚御膳.jpg

・秋刀魚の蒲焼   ・南瓜そぼろ煮
・厚焼き卵   ・ミートボール柚子おろし
・キャベツと菊花の酢の物
・さつまいも御飯   ・ワインゼリー

さつまいもに秋刀魚、かぼちゃに菊花… と、

旬の食材をお弁当にぎっしり詰め込みました。

多くの患者様が、蓋を開けた瞬間 「うわぁ?!すごい!」

と、おっしゃっていて、嬉しく思いました(^^)

さつまいも御飯の上に、ニンジンで模ったもみじを添えるだけで、

華やかにも見えます。

 「食べきれないくらい入っていたね?!」 と言いながらも、

皆さん早々に完食していたのが印象的でした♪

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